新・ことば事情
６５７６「熟し柿」
よく熟した柿とカッテージチーズを和えたもの、おいしいですよね。昨晩、食卓に上がりました。その際に妻が、
「ジュクシガキ」
と言ったのが気に留まりました。「よく熟れた柿」は、
「熟柿」
と書いて、
「ジュクシ」
と言います。しかし「柿」の音読みが「シ」だと知っている人は意外と少ないのではないでしょうか？妻はこれまでも「ジュクシ」と聞いてはいたんですが、
「熟した柿」
だというのは意味も分かっていたけど、
「熟し柿」
だと思っていたそうです。
以前（２０００年）、新聞用語懇談会で、
「これは、みんな読めるだろうから『常用漢字』に入れていいのではないか？」
として「３９字」の漢字が候補に挙がったことがありました。
その中に「柿」も入っていました。「柿」は「表外字」だったのです。
「柿」なんて、小学生でも書けて読めるような漢字が、なぜ「表外字」なのか？
その理由は、ふだん新聞などでは果実の「柿」は「カキ」と「カタカナ」でカキます。いや書きます。それが一つ。そして「音読み」の「シ」という音を使う熟語が、京都の「落柿舎（たくししゃ）」と「熟柿」ぐらいしかなく、活用範囲が狭いというのがもう一つ。「常用漢字」になるには、
「音読みも訓読みも、そろってよく使われる」
ことが条件になるからです。上に書いたように、「柿」は訓読みの「かき」は簡単ですが、音読みの「シ」はなかなか使われません。
また、「常用漢字候補の３９字」の中には、私が見て、
「これは、読めないものも、結構あるのではないか？」
と思って、知り合いの大学の先生などにも協力を仰いで、大学生や、読売テレビの若手スタッフなど１６９人に「漢字テスト」をしてもらったことがあります。
その際に挙げた「７３語」の中で（対象となった漢字は「３９字」ですが、「音読み」「訓読み」のパターンがあったので、これだけの種類になりました）、
「２番目に読めなかった、正答率が低かった」
のが、実は、
「熟柿」
だったことを思い出しました。
その時の結果は、以下のとおりです。
＜表外字１６９人調査・読めなかった漢字ランキング＞（２０００、 ６、２０）
（正解者） （誤答者） （正答率）
1端唄 １６人 １５３人 ９，５％
2熟柿 ２２ １４７ １３，０％
3領袖 ２５ １４４ １４，８％
4瓦解 ４９ １２０ ２９，０％
5進退を賭する ５０ １１９ ２９，６％
6鶴首 ６１ １０８ ３６，１％
7錦秋 ６３ １０６ ３７，３％
8怨恨 ６７ １０２ ３９，７％
9春駒 ７４ ９５ ４３，８％
10浮腫 ７７ ９２ ４５，６％
11食餌療法 ７８ ９１ ４６，６％
12深淵 ８５ ８４ ５０，３％
13一蹴する ９８ ７１ ５８，０％
14虹彩 １０９ ６０ ６４，５％
15鍵盤 １２２ ４７ ７２，２％
16断崖 １２６ ４３ ７４，６％
17必須条件 １３３ ３６ ７８，７％
18毒牙 １３５ ３４ ７９，９％
19頓挫 １３８ ３１ ８１，７％
20賭博 １３９ ３０ ８２，２％
21怨念 １４０ ２９ ８２，８％
22長唄 １４１ ２８ ８３，４％
23妖怪変化 １４５ ２４ ８５，８％
24腎臓 １４６ ２３ ８６，４％
25餌付け １４７ ２２ ８７，０％
25呪縛 １４７ ２２ ８７，０％
27世相を斬る １４８ ２１ ８７，６％
27熊手 １４８ ２１ ８７，６％
29小脇 １４９ ２０ ８８，２％
30闇夜 １５０ １９ ８８，８％
31呂律が回らない １５１ １８ ８９，３％
31虎ファン １５１ １８ ８９，３％
33斬新 １５２ １７ ８９，９％
33蜂蜜 １５２ １７ ８９，９％
35猛虎 １５３ １６ ９０，５％
36白い牙 １５４ １５ ９１，１％
37枕木 １５５ １４ ９１，７％
37会席膳 １５５ １４ ９１，７％
37ご冥福 １５５ １４ ９１，７％
37鉄拳 １５５ １４ ９１，７％
37瓦屋根 １５５ １４ ９１，７％
37拉致 １５５ １４ ９１，７％
43腫れる １５６ １３ ９２，３％
44蹴散らす １５７ １２ ９２，９％
44妖しい魅力 １５７ １２ ９２，９％
44天丼 １５７ １２ ９２，９％
44千羽鶴 １５７ １２ ９２，９％
44餌をやる １５７ １２ ９２，９％
49崖っぷち １５８ １１ ９３，５％
49痴呆症 １５８ １１ ９３，５％
51鍵穴 １５９ １０ ９４，１％
52錦を飾る １６０ ９ ９４，７％
52瞳孔 １６０ ９ ９４，７％
52死の淵 １６０ ９ ９４，７％
52拳を振り上げる １６０ ９ ９４，７％
56焼酎 １６１ ８ ９５，３％
56呪い １６１ ８ ９５，３％
58柿の種 １６２ ７ ９５，９％
59謎かけ １６３ ６ ９６，４％
59釜飯 １６３ ６ ９６，４％
59鏡餅 １６３ ６ ９６，４％
62賭け事 １６４ ５ ９７，０％
62袖口 １６４ ５ ９７，０％
62黒い瞳 １６４ ５ ９７，０％
65虹のかけはし １６５ ４ ９７，６％
66誰ひとり １６６ ３ ９８，２％
66風呂 １６６ ３ ９８，２％
66串カツ １６６ ３ ９８，２％
66尻が重い １６６ ３ ９８，２％
70リンパ腺 １６７ ２ ９８，８％
70匂い １６７ ２ ９８，８％
72野菜炒め １６８ １ ９９，４％
73鍋料理 １６９ ０ １００, ０％