新・ことば事情
５５２２「うなぎ？ウナギ？」
きょう７月２９日は「土用の丑」。この日に「うなぎ」を食べる、というキャンペーン？を考え出したのは「平賀源内」だとか。本当かどうかは知りませんが、"ものの本"には、そう書かれています。
ということで、きょうの夕刊各紙には「うなぎ」の文字が踊ります。その文字は、
「『ひらがな』か？『カタカナ』か？」
が気になるところですよね？え？気にならない？あ、そう。私は気になりました。
（見出し） （本文）
（読売）うなぎ ウナギ
（朝日）＊＊＊ ウナギ
（毎日）ウナギ ウナギ
（日経）ウナギ ウナギ
（産経）ウナギ ★
ということで、「読売」の「見出し」以外は、ほとんど「カタカナ」で
「ウナギ」
でした。ちょっと「ウサギ」っぽく見えてしまいます。
そんな中で「産経」の本文に「★」を書いたのは、表記がバラバラだからです。つまり、こんな具合。
（見出し）ウナギ離れ
（本文）うなぎ店、うなぎ専門店、うな重、ウナギ、ウナギ離れ
（写真キャプション）焼き上げられたうなぎ
こうやって並べてみると、「商品・食品」としては「平仮名」で「うなぎ」と書き、「生物」としては「カタカナ」で「ウナギ」としているようなのです。しかし、そうするとわからないのが、
「ウナギ離れ」
という表記。これは本来、
「消費者の、商品・食品としての『うなぎ』離れ」
を示しているのではないでしょうか？それとも、「食品・商品」でも、
「加工されたいないものは『ウナギ』」
なのでしょうか？でも「加工されていないもの」は流通していないでしょう、スーパーや魚屋さんなどには。ちょっと基準のよくわからない表記のバラつきでした。
ちなみに、「産経」のみ、「土用の丑」の「丑」（＝表外字）に、ルビが振ってありませんでした。