はじめまして！！ （ 食 ）
今からとある生き物の写真を載せます。
私はかわいいと思うのですが、苦手な方がいたらごめんなさい。
というわけで、慎重にスクロールお願いします。
金目鯛の頭です。
先日、初めて金目鯛を買ってみました。一尾ではなく切り身です。
それでも、ちょっといいお値段で迷いましたが、失敗せず調理する
ための適度なプレッシャーになるかもしれないし・・・なんて思って。
家に帰ってまじまじと見たら、目が透明で本当にきれいだったので
思わず写真を撮ってしまったのです。
いつものようにネットでレシピを探して、煮魚にしました。
味は多分７７点くらい。ただ、お皿に移す時、ちょっと煮崩れて
しまいました。フライ返しを使って慎重にやったのですが・・・。
キンメくんごめんなさい。
と、そんな私の元に、強い味方が現れました。まるで私の行動を
見ていたかのように・・・。次回、ご紹介します。
コメント
金目は高いですね、でも非常においしいです。
私も煮つけが好きですが、刺身とかしゃぶしゃぶ
でも食べてみたいです。煮つけのぐじゃぐじゃも
困りますが、美味しければ許されます。
投稿者: 岡田以蔵 日時:2009年06月15日(月) at 17:25
私はちょっと苦手ですね。お魚は大好きなんだけど。
今日の大阪は３０℃超えたそうです。暑いはずですね。体調管理には気をつけましょうね。
投稿者: Chieko 日時:2009年06月15日(月) at 18:01
はじめまして！
森若さん、ブログやってたんですね！
ちょっと過去を遡ってみてみると、ほぼ毎日更新…。
これは、なかなかできることじゃないですよ！
キリっとした美人ってことで惚れていたんですが…
惚れ直しました！
たまにしか見られないけど、ミヤネ屋を楽しみにしてます。
これからも頑張ってください！
投稿者: エースで4番 日時:2009年06月15日(月) at 22:51
むむっ･･･
目が主役というか、
大きな目と体のバランスに愛嬌を感じますね。
そんなカワイイ金目鯛君が次回･･･？
投稿者: （・ｅ・） 日時:2009年06月15日(月) at 23:21
金目鯛見てなんか小学校あたりで読んだスイミーを思い出しました。まさかこの金目鯛くんも
自分が煮て食われるとは思ってないでしょうね。
強い味方・・・猫かなあ。ネコがこんな魚見たらすぐ足もとに寄ってきて、
にゃーにゃーなきそうな気がします。
投稿者: JT 日時:2009年06月16日(火) at 02:14
大きな目！さすが金目鯛！！
慎重にスクロールしたけど、あまりのでかさにびっくりしました（笑）。
でも、僕は大丈夫ですよ～
美味しそうに見えます！
煮付けにしたら美味しいんですよねぇ。
酒がほしくなって来ました（笑）。
投稿者: MITURU 日時:2009年06月16日(火) at 08:43