挑戦!!
パエリアを作ってみました!!
お料理教室で1度習ったことがあるだけで、しかも、そのときの
レシピがこの日に限って、どうしても見つからず(ごめんなさい!
先生・・・)ネットで探したいくつかのレシピを切り貼りする感じで
作ってみましたが、まずまずの味。
見た目は・・・早く食べたい!!という気持ちが勝ってしまい、
終盤に投入した、海老やパプリカ、レモンの盛り付けがやや雑だし、
トマトの入れ過ぎ(?)でサフランの色があまりでてませんが・・・
ま、初回なので、いいことにします。
(それにしても、サフランって高いですよね!!)
ただ、問題だったのは”おこげ”の出来具合。
ちょっと焦げすぎてて食べるのはよそう・・・という部分も
あって、これは反省ですね・・・。
次はちゃんと先生のレシピどおり作ってみます!!
そして、慣れたら、日テレニュース24デイリープラネットの
キャスター中島静佳ちゃんのブログのレシピを参考にさせて
もらおうかな~なんて思ってます・・・。
一度作っただけですが・・・夢は膨らみます♪♪♪
挑戦してみてよかった♪