チャレンジ！！ （ 食 ）
なかなか料理のレパートリーが増えない私・・・。
虎谷が少し前のブログで料理本が増える一方と書いていたのを見て、
そういえば、うちにもいろいろあったな、と本棚をごそごそと
探してみました。
その中から、かなり前に買った、料理研究家のケンタロウさんの
本に載っていたメニューに挑戦してみました。それが、こちら・・・。
麻婆豆腐。
でも、トマトの水煮缶が入ったトマト麻婆豆腐です！
これだけ食べたわけじゃないんですが、とりあえずカメラに
収めよう！と撮りました。（こういう時はレンゲかな？！）
トマト好きの私にはたまらない味でしたが、レシピどおりに作った
つもりで、ちょっとずつ材料が多かったのか、味が薄めでした。
それと、同じケンタロウさんの本を見て作ったのは魚のホイル焼き。
ホイル焼きって、フライパンもお皿も汚れないし、あっという間に
できるし、楽チンだ！ということに、今頃気づきました。
（ホイルは汚れるのでゴミは出ますけどね・・・。）
相変わらずスローペースですが、いろいろチャレンジしていこうと
思います！鍋はしばらくお休みです。春ですね♪♪♪
ではまた来週。