ハーフ＆ハーフ
といっても、ビールではありません！
これです↓
ごはん。ちょっとわかりにくいけど、左が白米、右が玄米。
最近、ハーフ＆ハーフにして炊いています。もちろん、このまま
ではなく、洗って白米と玄米が混ざった状態で炊きますが・・・。
若林史江さんのお家でいただいたこのハーフ＆ハーフが美味しくて
真似してみたのです。
玄米だけで炊くより吸水の時間が短くても大丈夫な感じで
お手軽だけど、プチプチ感は楽しめます。
そうそう、竹カゴ入りの手製おにぎりランチは結構続いています。
具のバリエーションを徐々に増やそうと計画中です。
おにぎりの具といえば？！
うめ、鮭、おかか、こんぶ、明太子・・・あとなんだろう？！
海苔も重要ですよね。韓国のりもいいかも・・・なんて
夢は膨らみます。ちっちゃい夢ですねぇ。