魚 魚 魚ー♪ （ 男の私にも出来る料理 ）
鰆（さわら） 鯖（サバ） 鯛（タイ）
1パックずつ買って、少しずつ頂きました。
７●歳のじぃじは、こんな私の料理でも「へー－っ！」
「こんな食べ方あるんだなぁ」と喜んでくれましたよ。
塩焼きか味噌煮込みが定番ですが、
同じ味付けでも魚が違うだけでレパートリーが増えた気に（＾＾ｂ
魚の切り身に塩コショウ、
フライパンに、にんにく、鷹の爪
中火で香りが付いたら 魚を乗せて…
良く焼いて、取り出します。
ソースは、バターに白ワインとレモン塩コショウ。
お皿にソース、その上に焼いた魚をＯＮ
上に 今回はチャービル（香草）のせてみました。
たまには、三位一体ならぬ三身一体いかがですか？
えッ？
鰆ず鯖き鯛…
触らず、さばきたい…
なんて言わずに（＾＾；
ちなみに…
私の父（文中じぃじ）は
さかなくん 激似です（＾＾；