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三浦隆志(ytvアナウンサー)『ミウラの裏味』

おつまみ? ( 男の私にも出来る料理 ) 

おつまみ系です。

スーパーで中華風に味付けされた「クラゲ」
を見つけました。


冷蔵庫にあったレンコン、椎茸をレンジでチン!
キュウリと混ぜたら…


なんということでしょう…


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今までにない食感と旨味。


是非、食べクラゲてみてください(^^b

投稿者: 三浦隆志 日時: 2012年10月31日(水)

はまぐり  ラーメン ( 男の私にも出来る料理 ) 

はまぐりラーメンです!


砂抜きした蛤(はまぐり)
水から炊いてダシを取ります。

中華スープの素、ネギ、ショウガを好みで
合わせて塩!これでスープの完成!!


別の鍋で、縮れ麺を湯がいて合わせれば…


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我ながら、傑作でした。

投稿者: 三浦隆志 日時: 2012年10月29日(月)

久々! ( 男の私にも出来る料理 ) 

久々に、料理の投稿です(^^b

カジキマグロのステーキ バルサミコソース!


お刺身用のカジキマグロが安かったので…

塩コショウを振り、オリーブオイルでソテー。

ソースは、バターにオリーブオイル、
バルサミコ酢に醤油とハチミツ少々。

塩コショウで味を整えたら完成!!

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骨もないので、お爺ちゃん、子供もパクパク。

マグロだけに おツナ一品です (-^^-;

投稿者: 三浦隆志 日時: 2012年10月26日(金)

すいません!!!!! ( 日々の出来事 ) 

しばらく休んですいません!

実は、自分のブログに入る為のIDやら
PASSやらを ド忘れしてました(^^;


お恥ずかしい…。


また、宜しくお願いいたします!

投稿者: 三浦隆志 日時: 2012年10月25日(木)

44歳   引退 ( 日々の出来事 ) 

金本選手…。


私は同い年の44歳。幼い頃の夢は野球選手でした。

夢を叶えた人、それを伝える私。


立場は違いますが、自分に重ね合わせると…

もし、自分が野球選手になっていても 矢野捕手も同い年、
引退の年齢なんですね。


私はまだまだ現役続行です。
 
頑張らねば!!


最後に、お疲れ様でした。

投稿者: 三浦隆志 日時: 2012年10月10日(水)

ノーベル賞! ( 日々の出来事 ) 

京都大学、山中教授 ノーベル賞おめでとうございます!

今日、大学での花束贈呈セレモニーと会見に出席させて頂きました。


会見中も難しい言葉を使わず、「皆に感謝」の言葉。

お人柄もノーベル賞ですね。

会見の中で…

「野球でいえば、3割バッターは良い打者。3割5分なら首位打者です。
 でも私達学者は、1割も打てない事を繰り返し、理解してもらうんです。」

大変な世界ですよね…。

ミヤネ屋での中継、ご苦労の微塵もお伝えできなかったかも知れませんが
受賞の時、修理していた洗濯機が直せていた!!というスクープはお伝えできました。

(^^b


投稿者: 三浦隆志 日時: 2012年10月09日(火)

久々カルパッチョ ( 男の私にも出来る料理 ) 

久しぶりに、カルパッチョ作りました(^^b


カツオと、イカの刺身だった…筈なのですが…。

ハズ…とは、上のサラダ水菜が多すぎて見えません(^^;

お刺身を並べて、葉を乗せトマトで彩りを!


ドレッシングは、オリーブオイルに、今日はリンゴジュース。
ハチミツを極少々に塩コショウです。


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水菜 多すぎ…


葉葉葉葉は…。(^^;

投稿者: 三浦隆志 日時: 2012年10月03日(水)

風  風邪   猛威 ( 日々の出来事 ) 

台風…。

強烈な風でしたね。

被害に遭われた方、お見舞い申し上げます。

三浦家では、もう一つ…
風というか、風邪の症状が猛威をふるっています。


子供達は、夜中に咳き込んで目を覚まし、妻はモノの分別がつかない程
鼻が詰まり、喉は真っ赤。何より嫌いなスプレータイプの薬(いわゆる喉シュッシュッ)を自ら志願して噴霧して悶絶しています。


さらに、私…。
目が真っ赤。鼻水だらり、微熱 →即、病院。

先生いわく「去年とまったく同じ日に来ましたね」との事。


診断の結果、よもぎアレルギー でした。

よもぎの天麩羅、よもぎ饅頭…。


あぁ…  ほんまに まんじゅう怖い。

投稿者: 三浦隆志 日時: 2012年10月01日(月)

アナウンサー