三浦隆志（ytvアナウンサー）『ミウラの裏味』

チキンカツのルッコラ乗せです。

今は便利なもので、衣（パン粉）の付いたモノが
格安で売ってました。

そのチキンに塩コショウ、
フライパンに、オリーブオイルとニンニクで香り付けして
投入です。　　が…　カツといっても揚げるのではなく
焼くようにしました。

（テレビで有名シェフがやってました（＾＾；）

仕上げに、ルッコラ（香草）、粉チーズで!!
出来上がり。

るっ（ン！？）コラ　イケル!!!