過去の放送内容

第３９９回　2月28日　放送

  • ケンミン熱愛 おでん祭り

    「しょうが味噌おでん」青森県

    ・青森のおでんは、しょうが味噌をかけるのが大前提！　砂糖の甘みと、しょうがの爽やかさが香る！　ダシはしょうが味噌を邪魔しない超あっさり味！
    ・つぶ貝・根曲がり竹（笹の若芽）・大角天（さつま揚げを薄くしたもの）など、青森オリジナルの具材が満載！
    ・しょうが味噌はご飯との相性も抜群！

  • 「長崎のおでん」長崎県

    ・大量の練り物が具材の定番！　長崎では練り物のことを「かまぼこ」と呼び、いろんな種類のかまぼこが入っている！
    ・スーパーの練り製品コーナーは他県より商品が充実！　おでんに入る練り物は、各家庭の好みで何を入れてもＯＫ！
    ・甘い味付けが多い長崎では、おでんのダシも甘め！　練り物も甘めの味付けが多い！

  • 「沖縄のおでん」沖縄県

    ・沖縄のおでんは肉が主役！　テビチ・ウインナー・串物・ソーキなど肉メニューが充実！　さらに葉野菜も定番！
    ・ダシは醤油を一切使わず、塩のみで味を調理する！
    ・シメの定番は沖縄そば！　メニューの「そば」を注文すると、スープの代わりにおでんのダシをちょっと注いだ即席沖縄そばが出てくる！

ケンミンスター

次回のケンミンSHOWは

4月23日　夜8:54～放送！

  • 名前も見た目も不思議だらけ!?福井「ボルガライス」登場！
  • 好き派と苦手派で真っ二つ！広島の賛否両論グルメ「ワニ刺し」とは？
  • 山梨県甲府市の市外局番「055」にまつわるビックリな秘密とは!?
出演
司会：久本雅美（大阪府）、田中裕二［爆笑問題］（東京都）
ケンミンスター
登坂絵莉（富山県）、坂川陽香［AKB48］（福井県）、津田寛治（福井県）、マキタスポーツ（山梨県）、キンタロー。（愛知県）、亜生・昴生［ミキ］（京都府）、西川きよし（大阪府）、山根良顕・田中卓志［アンガールズ］（広島県）、下尾みう［AKB48］（山口県）
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