【ドバイ万博】日本館で大人気の回転寿司！万博に向けた商品開発の舞台ウラ

3月31日に閉幕したドバイ万博の日本館では、最先端テクノロジーを駆使した美しく幻想的な映像や展示の数々が、来場者を楽しませていました。中でも注目され話題になったのが、「スシロー」が出店した回転寿司！なんと10時間待ちの日も出るほどの人気を博していました。実は「スシロー」では、この万博に向け、綿密な調査と研究を重ねた商品開発を行っていたのです。試行錯誤の末に辿り着いた、世界を虜にする食材と味とは!?舞台ウラに密着しました。