過去の放送内容

第416回 8月29日 放送

激うま!激安!激ヘルシー!! 冷蔵庫一掃!野菜祭り!!

  • 第10位

    「冷や汁」宮城県

    味噌ベースの汁に、キュウリや大葉などの野菜をふんだんに入れ、キンキンに冷やす。熱々のご飯にぶっかけて食べる!

  • 第9位

    「だし」山形県

    キュウリ・ナス・ミョウガ・大葉などを細かく刻み、だし醤油で和えた一品!

  • 第8位

    「ナスそうめん」石川県

    そうめんの上に、ナスの煮浸しをのせるだけ!

  • 第7位

    「肉無しシューマイ」栃木県

    片栗粉とタマネギを使い、肉っけ一切なしのお手軽シューマイ!

  • 第6位

    「みそポテト」埼玉県

    カラッと揚げたジャガイモに、甘い味噌ダレをたっぷりとかける!

  • 第5位

    「がね」鹿児島県

    短冊切りにしたサツマイモに衣をまとわせ、カラッと揚げた天ぷら!

  • 第4位

    「漬物ステーキ」岐阜県

    白菜の漬物を卵でとじて、ステーキ皿にのせて焼いた郷土料理!

  • 第3位

    「レンコンの蒲焼」愛知県

    すりおろしたレンコンを海苔に敷いて高温で揚げ、甘辛いタレをかけて出来上がり!

  • 第2位

    「鶏ちゃん」岐阜県

    味噌ダレがかかった鶏肉とキャベツなどを焼いた料理!

  • 第1位

    「田舎寿司」高知県

    シイタケ、ミョウガ、リュウキュウなどの野菜を使用。名産・柚子の果汁100%の「ゆの酢」で酢飯を作り、丹精込めて握ったお寿司!

次回のケンミンSHOWは

10月24日 夜9:00~放送!

  • タマゴの可能性は無限大!? 全国絶品EGG祭り
  • ふわふわ&とろとろのタマゴ料理を厳選セレクト!
  • ケンミンに愛されるグルメ10品登場!簡単レシピも!
出演
司会:みのもんた(東京)、久本雅美(大阪)
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