3月9日（木）
和菓子屋さんの”おいしい梅林”
滋賀県大津市の「寿長生の郷」にある、約１０００本の梅が植えられた梅林。
実は…この梅林、”観賞用”ではなく和菓子に使う「梅の実」を栽培するための”自社農園”なのです。
花が咲く時期に「梅まつり」を開催し、その美しい姿を公開しています。
今回の「旬感中継」では、
まもなく満開を迎えようとする１０００本の梅と
その梅を使った和菓子や、「梅まつり」期間限定のメニューなど
和菓子屋さんならではの”おいしい梅林”をご紹介しました。
叶 匠壽庵「寿長生の郷」
滋賀県大津市大石龍門4-2-1
https://kanou.com/gnaviplus/sunainosato/
午前１０時～午後５時 ＜水曜日定休＞
＜ご紹介した商品＞
・梅林で収穫した梅を使った和菓子（通年販売）
「標野（しめの）」…１個２１６円（税込み）
・茶席で出される和菓子
「山笑う」…梅まつり期間中の茶席で出される主菓子
【お茶席】１６５０円（税込み）…
午前10時～／正午～／午後2時～／午後3時30分～（各15名）
【お茶席体験教室】１６５０円（税込み）
午前11時～／午後1時～／午後2時30分～（各10名）
・お食事処「梅窓庵」で頂いた”梅まつり期間限定”梅グルメ
「筍と梅の釜飯と海老と春の山菜の天麩羅膳」…２２００円（税込み）
※梅窓庵営業時間…食事・午前11:30～午後2:00(ラストオーダー）
甘味・午前10:00～午後4:15(ラストオーダー）
＜梅まつり＞
・３月２１日（祝）まで
・午前１０時～午後５時 ＜水曜日定休＞
・入園無料
※期間中は駐車料金１０００円が必要です
但し、その際に苑内で当日ご利用できるお楽しみ券（1000円分）を配布
・ＪＲ石山駅から無料送迎バスあり
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