じじばば木馬亭

じじばば木馬亭

住所:京都府京都市中京区西押小路町106
営業時間:(ランチ)11:30〜14:00
     (ディナー)17:00〜22:00 
定休日:毎週日曜日・祝日 ※土曜日のみランチお休み
電話番号:075-746-3882
紹介したメニュー:ナポリタン(並) 900円(税込み)

◎超時短!ナポリタンの調理テクニック

【POINT①】
茹で時間を短縮するためにパスタを水に半日ほど浸けて戻す。
水で戻すことでパスタのモチモチ感を増やし、より美味しいナポリタンに仕上がる。
【POINT②】 
最後の仕上げの順番は具材を先に炒めて、その後ケチャップで味をつける。

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過去の放送内容