9月30日（火）
黒白いちじく 編
神戸北野テラス（山口優貴シェフ）
住所：神戸市中央区神戸港地方口一里山 ヴィーナスブリッジ
TEL：078-894-3200
営業時間：
朝食 8:00〜（L.O.10:00）年中無休
ランチ 12:00 〜（L.O.13:30）毎週火曜水曜定休
ディナー18:00 〜 22:00（L.O.20:30）CLOSED 毎週火曜水曜定休
いちじく農家さん直伝
豚のしょうが焼きレシピ
▼タレ
醤油大さじ２・みりん大さじ２・酒大さじ１・砂糖小さじ１・しょうが（チューブ）小さじ１
▼工程
（１）いちじくを1個を皮ごとつぶします。
（２）フライパンに油を引いて、豚肉を焼き
タレと潰したいちじくを混ぜ合わせます。
（３）さらに４等分にカットしたいちじくを入れ、
いちじくに軽く火が通り、タレが絡んだら完成。
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https://www.instagram.com/happyfarm.osaka/
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