失敗を繰り返し…成功するまで何度でも！軽度の知的障害がある青年の挑戦　障害者と健常者が一緒に働くレストラン奮闘記

“持続可能な開発目標”「SDGs」今回は“すべての人に健康と福祉を”と“働きがいも経済成長も”。
大阪にある、障害者と健常者が一緒に働くレストラン。そこに、パリのレストランで働くことを夢見る、軽度の知的障害がある青年がいます。日常生活を送るには問題ありませんが、プレッシャーのかかる場面では、思考が停止してしまうことも…。失敗しても諦めず料理と向き合う青年と、何度でも繰り返し教え青年の成長を支えるオーナーシェフとの、奮闘の日々に密着しました。