過去の放送内容
2020年11月
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2020年11月30日
アレルギーでも食べられる奇跡のケーキ…豆乳パティシエの挑戦【ノゾキミ】
食品アレルギーをもつ人たちもおいしく食べられるお菓子を作るパティシエ。
京都生まれ京都育ちの彼女は、こだわりの「豆乳」を使って、
アレルギーのある人も食べられる「ミラクルケーキ」を生み出しました。
その彼女の前に、2つの難題が…。
「豆乳パティシエ」の新たなる挑戦に密着です。 -
2020年11月16日
店をやめる人始める人…厨房機器展で見た人間模様
調理用品から厨房機器まで、飲食店の営業に必要なものが何でも揃う店があります。
開店から1年で店を閉めた人、店を開くことで、家族の絆が復活した人・・・
そこへやって来る人たちを【ノゾキミ】してみると、様々な人間模様が見えてきました。 -
2020年11月9日
夜な夜な髪を整えに来る客たち…「深夜の美容室」
神戸市内にある美容院。
深夜2時まで営業するこの店には、毎晩、どうしても夜のうちに髪の毛を整えたいという客がやってきます。
いったいどんな事情を抱えているのか、【ノゾキミ】しました