激レアキノコ探し!キノコの種類が多いほど美味しい絶品キノコ鍋作り

11月7日は「鍋の日」
中国雲南省の名物料理で
入れるキノコの種類が多いほど美味しくなるという「雲南キノコ鍋」
を作ってみよう!ということで、神戸市のとある山で激レアキノコ探し!

貴重で美味しいキノコを合計22種類も収穫し
キノコ料理専門店「きのこの里」い協力してもらい
ナニバーサリー特製きのこ鍋を味わった。

ご協力いただいたところ

■きのこの里

大阪府大阪市中央区南船場4丁目10−20 グランドメゾン西心斎橋
https://kinokono-sato.com/

きのこの魔法鍋 一人前2980円
※注文は二人前から

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