7月19日（金）
淡路島の金色に輝く”黄金ハモ”の絶品塩焼きを大調査！
1975年7月19日に「カープ黄金時代が幕開け」した
という日にちに因んで、今回は黄金にまつわる企画に挑戦！
淡路島で、いまが旬の「黄金ハモ」をとり、
さらにレアな塩を作る場所があるといことで…塩づくりを体験し、
黄金ハモの塩焼き作って味わった。
ご協力いただいたところ
淡路島岩屋漁業協同組合
http://iwaya-gyokyo.jp
淡路島 自凝雫塩（おのころしずくしお）
https://hamashizuku.com
お問合せはホームページから
鮮魚割烹 かまたに
場所：兵庫県南あわじ市湊564-13
https://localplace.jp/t200329244/
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