回転寿司取材先

スシロー江坂店

住所:大阪府吹田市江の木町1-39 セーレ江坂1F
TEL:06-6310-8726
営業時間:月～金11:00～23:00／土日祝10:30～23:00

今月18日から「世界の海からいいネタ100円PROJECT」第2弾
ニュージーランド産 生キングサーモン 100円(税別)

ビワマス養殖取材先

滋賀県醒井養鱒場

住所:滋賀県米原市上丹生
TEL:0749-54-0301
営業時間:8:30～16:00(12月～2月中)
入場料:大人500円 高校生・大学生300円 中学生以下無料

ビワマス料理取材先

養鱒センターきたがわ

住所:滋賀県米原市上丹生1517
TEL:0749-54-0318
営業時間:8:30～16:00

ビワマスの姿造り 5,000円(税別) ※要予約
ビワマスの他人丼 1,800円(税別) ※要予約