9月4日（木）
奈良県桜井市で、老舗製麺所が手がける定番のそうめんから、少し変わったそうめんまで、足立アナがそうめんの魅力を調査！
様々な情報を、足立夏保アナが「足で稼いで」紹介するコーナー。
今回は三輪そうめんの産地 奈良県桜井市でそうめんの魅力を足立アナが徹底調査！
定番のそうめんから少し変わったそうめんまで色々なそうめんを食べ尽くします。
さらに、そうめん研究家・ソーメン二郎さん直伝の、家でも簡単にできる、そうめんのアレンジレシピを紹介します。
ご協力いただいたところ
千寿亭
住所 奈良県桜井市芝293
営業時間 11:00～16:00 15:00（LO）
定休日 金曜日 ※年末・元日休業
白い冷やしそうめん（天ぷら付）1380円
和牛と彩り御膳 2680円
てのべたかだや
住所 奈良県桜井市芝 374-1
営業時間 9:00～17:00
食事 11:00～16:00（LO）
飲み物・甘味 10:00～16:30（LO）
定休日 水曜日・年末年始
海老塩金つゆ 冷 バジル 803円
古都華 1540円
三輪山勝製麺
住所 奈良県桜井市黒崎702
営業時間 物販 9:00〜17:00
お食事処 11:00〜15:00 14:30（LO）
定休日
年中無休(年末年始を除く)
お食事処 月曜日(月曜祭日の場合、翌日休)
手延べ麺延ばし体験 2500円 ※完全予約制
紹介したレシピ
オリーブオイルと天然塩のそうめん
材料
・そうめん３束
・大葉 １枚
・みょうが １本
・青ネギ １本
・オリーブオイル 適量
・天然塩 適量
作り方
茹でたそうめんに薬味をトッピングして
オリーブオイルと塩をかける
つけ青汁のヘルシーそうめん
材料
・そうめん３束
・白菜の漬物（適量）
・油あげ 1/2枚
・みょうが １本
・大葉 1/2枚
・かつおだしめんつゆ（大さじ２）
・青汁（袋表示分の水で溶く）２袋
・えごま油 少々
作り方
①茹でたそうめんに具材をトッピングする
②青汁とめんつゆ、えごま油を混ぜて①にかける
お茶漬けの素そうめん
材料
・そうめん３束
・サバ缶 1/2缶
・大根おろし(4cm分）
・お茶漬けの素（２袋）
・あごだしめんつゆ（適量）
作り方
①大根をおろす
②茹でたそうめんに具材をトッピングして、麺つゆをかける
そうめんフレンチトースト風
材料
・そうめん１束
・牛乳１００CC
・卵 ２個
・砂糖 大さじ３
・片栗粉 大さじ３
・バター ５ｇ
・バニラアイス 適量
・粉砂糖 適量
作り方
①牛乳、卵、砂糖、片栗粉を混ぜ、茹でたそうめんを入れる
②フライパンにバターを入れ弱火で加熱 ①を入れて色がつくまで弱めの中火で両面焼く
③お好みでアイスや粉砂糖をトッピングする
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