11月14日の日テレ「ZIP!」の人気コーナー「旅するエプロン」、この日は京都の有名なラーメン店「天下一品」を訪れていました。ここで新しい一品を生み出そうというのです。そこで出来たコンセプトが、
「あってり」
というもの。この聞き慣れない言葉は、
「あっさり」と「こってり」
を合わせたものだそうです。
あれ?
似たようなものを聞いたことがあるぞ。そうだ、
「こっさり」
だ!この「こっさり」は「裏メニュー」では、以前からあったといいます。
「こっさり」、昔、書いたなと思って検索したら、
「2006年3月」
に書いていました。(「平成ことば事情2294 こっさり」)
うーむ、「こっさり」も「あってり」も、なかなか定着しそうにない表現ではありますが、味の違いはどうなんでしょうねえ?食べに行くしかないか。
(2024、11、27)


