ここ1年余り、週末の土曜・日曜は、夕食を作る当番をしています。

去年１年間に夕食当番をした回数は「１０３回」。かなり慣れてきました。

先日、フェイスブックで友人が紹介していた料理がおいしそうだったので、作ってみようかなと思いました。その料理の名前は、

「シュクメルリ」

初めて聞きました。

「ジョージア（旧・グルジア）」

の料理だそうです。

ネット検索したら数年前に、とある牛丼店がメニューに載せて好評だったとか。（「牛丼」ではない）

そのレシピがネットに載っていたので、それに従って作ってみました。これは本場の物をちょっとカスタマイズしているそうですが、

「バターをたっぷり使ったホワイトシチューのような感じ」

でした。

それなりの感じでできて目新しいメニューでしたが、味はちょいと濃い目で重くなってしまって、

「バタくさい」

とのことで、我が家では、それほど好評は得られませんでした。

でも、新しい料理に挑戦するのも楽しいなと思いました。

そして周囲に「この料理を知っている人」が、思った以上に多かったことにも、驚いたのでした。

グーグル検索では（２月３日）、

「シュクメルリ」＝１２９万件

でした。