8048「『ひよこ豆』と『うずら豆』」

2021 . 5 . 6

8048

 

 

突然ですが、「豆」の名前で、

「ひよこ豆」「うずら豆」

には、なぜ「鳥の名前」が付いているのでしょうか?

 

辞書を引くと、

・「うずら豆(鶉豆)」=豆は白地にウズラの羽の斑紋に似た褐紅斑がある。

・「ひよこ豆(雛豆)」=ひよこの頭に似た形の手指を食用・飼料用とする。ガンバルソ。エジプト豆。

とありました。つまり、

「うずら豆」=色

「ひよこ豆」=形

が似ているところからの命名なのですね。当然これは「うずら」「ひよこ」という「鳥」が、「誰もが知っているなじみ深い鳥」

だからこそ、名付けられたのでしょうね。

そういえば、

「ひよ子饅頭」

も「形」から名付けられていますね。あれは「色」もちょっと似てるかな。

 

(2021、5、6)