• 第１７３回
  3月20日（木）放送
• 第２８回SP
  3月13日（木）放送
• 第１７２回
  3月6日（木）放送
• 第１７１回
  2月20日（木）放送

第１６９回　2月6日　放送

• 全日本 KENMIN 熱愛 鍋-１グランプリ 【全国】

  

  ＜北海道・東北ブロック＞
  「石狩鍋」北海道
  鮭、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎなど北海道食材を使用。スープに鮭の身やアラの旨味を加わり、さらに酒粕で風味とポカポカ度にＵＰ！
  
  「しょっつる鍋」秋田県
  秋田の県魚「ハタハタ」を使った鍋。ハタハタを塩漬け＆自然発酵した魚醤「しょっつる」が味の決め手！　ハタハタの卵「ぶりこ」も魅力！
  
  「せり鍋」宮城県
  春の七草のひとつ「せり」をメインにした鍋。せりの葉だけでなく、根っこ部分もたっぷり使用。根っこが一番栄養を吸っているため、味が濃い！
  
  
  ＜関東ブロック＞
  「おっきりこみ」群馬県
  平打ち麺に、ごぼうや大根など具材すべての旨味が凝縮！　山梨の「ほうとう」との最大の違いはカボチャを入れないこと!?
  
  
  ＜北陸ブロック＞
  「とり野菜みそ」石川県
  鍋の素「とり野菜みそ」をお湯に溶かして、好みの具材を入れて煮込むだけ！　豆板醤の入ったピリ辛バージョンも定番！
  
  
  ＜関西ブロック＞
  「かにすき」大阪府
  カニを贅沢に使った豪華鍋！　カニの味を最大限に楽しむため、薄めの出汁で煮込む。大阪では冬場の宴会の大定番！
  
  
  ＜中国・四国ブロック＞
  「そずり鍋」岡山県
  そずる＝「削る」の意味で、牛のアバラやモモなど、いろいろな骨のまわりの「そずり肉」を使用。旨味と異なる食感が魅力！
  
  「牡蠣の土手鍋」広島県
  味噌を鍋の内側に塗り、牡蠣などの具材を煮込む！　鍋肌で焦げた味噌を加えて香ばしさＵＰ。プリプリの牡蠣が最強の味に！
  
  
  ＜九州・沖縄ブロック＞
  「水炊き」福岡県
  骨付き鶏肉を鶏ガラスープで煮込んだ名物鍋。食べる際は、まずスープの味を確かめるのが福岡流。水炊きの主役はスープ！