過去の放送内容

第63回 2月3日 放送

道の駅調査隊が行く!日本全国 ご飯&パンのお供グランプリ

  • パンのお供編 【北海道】 【山口県】

    「ほたてエレガンス」(北海道網走市 道の駅「流氷街道 網走」)
    サロマ湖産の養殖ホタテの貝柱と、収穫量日本一の北海道北見産の玉ねぎ、特注のマスタード入りマヨネーズを使用!

    「金時いものドルチェ焼きジャム」(山口県周防大島 道の駅「サザンセトとうわ」)
    冬季限定、パンと一緒に焼くジャム。金時いもを粗めに潰して芋の食感を残し、仕上げにラム酒を入れて洋菓子のような香りに! バターをのせて焼くのがオススメ!

  • ご飯のお供編 【富山県】 【山形県】

    「ぶり焼きほぐし 照り焼き」(富山県氷見市 道の駅「ひみ番屋街」)
    ブリの身をほぐしてフレーク状に! 天然ブリと魚専用の黒米塩麹を使用し、さらにブリの骨と血合いを手作業で丁寧に取り除く!

    「だだちゃ豆入り極の肉みそ」(山形県寒河江市 道の駅「チェリーランドさがえ」)
    山形県内でも鶴岡市のみで生産される枝豆「だだちゃ豆」と、ブランド牛「山形牛」を使ったゴージャスな肉みそ! 山形県民好みの「もろみ味噌」と合わせて完成!

ケンミンスター

次回のケンミンSHOWは

4月4日 夜9:00~放送!

  • 北海道の毛ガニを大調査!旬の毛ガニが1年中ある&濃厚なカニみそは格別の味!
  • 土佐の酒文化は奥深いぜよ!酒豪県・高知の酒飲みカルチャー「おきゃく」衝撃の秘密
  • 神戸市周辺の兵庫県民にとって「とくれん」は給食のスイートメモリー!?
出演
司会:久本雅美(大阪)、田中裕二[爆笑問題](東京)
ケンミンスター
宮尾俊太郎(北海道)、国本梨紗(長野県)、天野ひろゆき[キャイ~ン](愛知県)、昴生、亜生[ミキ](京都府)、稲田美紀[紅しょうが](大阪府)、西川きよし(大阪府)、熊元プロレス[紅しょうが](兵庫県)、三山ひろし(高知県)、入江聖奈(鳥取県)
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