過去の放送内容

第45回 7月15日 放送

  • 富士の麓はラーメンパラダイス!? 静岡県民の真実 【静岡県】

    ■中部エリア
    「もやし味噌ラーメン」
    静岡市清水区を中心に5店舗を展開する老舗ラーメンチェーン「一元」のもやし味噌ラーメンは、豚骨スープのラーメンの上に味噌がのったスタイル。お客さんが味噌を溶かしながら食べる。昭和50年頃に一元で誕生し、現在は静岡市周辺の約10軒で提供されている。

    ■西部エリア
    「忍者系ラーメン」
    遠州ブラックとも呼ばれる忍者系ラーメンは、黒いスープが特徴の支那そば。浜松市を中心に10店舗で提供され、その筆頭格といわれる「時代麺房 ライオン」では黒い見た目の想像とは違い、塩分がおさえられてスープを飲み干す人もいる。「忍者」の由来は、好きな忍者を研究していたここの店主が、店内にも手裏剣や鎖鎌などを飾っていたところ、お客さんから「忍者」と呼ばれるようになったという。

    ■伊豆エリア
    「伊勢海老ラーメン」
    伊勢海老を丸ごとトッピングしたラーメン。下田市を中心に5店舗で提供されている。

    ■東部エリア
    「つけナポリタン」
    麺はパスタと中華麺の粉をブレンド。鶏ガラスープとトマトソースをミックスしたつけ汁で食べる。富士市内の喫茶店・ラーメン店を中心に約40店舗で提供されている。

    ■志太地域(藤枝・焼津・島田周辺)
    「朝ラーメン」
    志太地域に根付く習慣だといい、朝にラーメンを食べる人が多いという。約40軒のラーメン店が朝から営業している。温かいラーメンのあとに冷たいラーメンを食べるという、2杯食べるのが朝ラーメンの定番!?

  • 今こそ立ち上がれ 秘密のケンミン大使 【高知県】

    高知アンテナショップ「まるごと高知」
    案内人…島崎和歌子、三山ひろし

    ■東京・銀座にあるアンテナショップ「まるごと高知」は2010年にオープン。毎日、高知から直送の土佐野菜など、高知アイテムを常時1000以上ラインナップ! 2階のレストランでは土佐グルメが堪能できる。

    ■島崎和歌子&三山ひろしが選ぶ「真の高知グルメBEST5」
    5位=ミレービスケット
    4位=おっぱいアイス
    3位=ゆずの絞り汁
    2位=ぬた
    1位=カツオのたたき

ケンミンスター

次回のケンミンSHOWは

8月12日 夜9:00~放送!

  • 新潟ラーメンの“最終兵器”登場!? こだわり本格派ラーメンチェーン潜入
  • 注文殺到はラーメンだけじゃない、高級店にも負けない究極のチャーハン!
  • 驚きケンミンお盆カルチャーも公開!山形・青森・茨城・広島ビックリお盆
出演
司会:久本雅美(大阪)、田中裕二[爆笑問題](東京)
ケンミンスター
木野花(青森県)、岡部麟[AKB48](茨城県)、石原良純(神奈川県)、おばたのお兄さん(新潟県)、西山茉希(新潟県)、ミキ(京都府)、西川きよし(大阪府)、山根良顕[アンガールズ](広島県)
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