過去の放送内容

第17回 9月3日 放送

東北6県大集合 大みちのくケンミンSP!!

  • みちのく芋煮王決定戦

    山形の芋煮
    ・肉は、山形県民自慢の牛肉が絶対!
    ・味付けはダシ醤油がスタンダード!
    ・具材はシンプルに…里芋、牛肉、こんにゃく、長ネギ!

  • 宮城の芋煮
    ・大量に野菜を入れるのが宮城スタンダード!
    ・牛肉ではなく、豚肉こそが宮城流!
    ・味付けは仙台味噌が基本!

  • 福島の芋煮
    ・宮城同様、福島でも豚肉が基本!
    ・福島の秋はバリエーション豊富なキノコが大量に販売! 芋煮にもキノコを入れる!
    ・味付けは、醤油&味噌が福島スタンダード!

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    そのほかの県では…
    ・岩手と秋田では「醤油味」「鶏肉」が基本で「芋の子汁」と呼ぶ!
    ・青森は東北で唯一、芋煮文化がない!?

  • ケンミン語講座 東北弁への道

    「東北人の『き』の発音は『ち』に似ている!?」
    東北人が発音する「き」は、共通語の「き」と「く」の中間のような発音で、そこに「し」や「す」が加わったような「きすい」という独特な発音!? 東北人の中には「ち」と同じ発音をする人もいる!?

    「青森県民は、同じ県内でも津軽と南部で言葉が通じない!?」
    青森の訛りは、津軽地方(津軽弁)と南部地方(南部弁)では異なり、お互いほとんど通じない!?

ケンミンスター

次回のケンミンSHOWは

10月8日 夜9:00~放送!

  • 絶品ご当地スイーツ祭り! 厳選10品をランキングスタイルで発表!
  • 大阪フミン大好きチーズケーキ&ハレの日に食べたい沖縄スイーツ
  • あんこが食パンの中でトルネードする兵庫パン&宮城の夏定番スイーツ
出演
司会:久本雅美(大阪)、田中裕二[爆笑問題](東京)
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