過去の放送内容

第13回 8月6日 放送

餃子新時代突入!全国激ウマアツアツ餃子サミット2020

  • 円盤餃子 福島県 【福島県】

    ・餃子を円盤の形に並べて焼く「円盤餃子」は、日本五大餃子の一つ!
    ・円盤餃子の発祥店という福島市の「元祖円盤餃子 満腹」では、一皿たっぷり30個入り! お客さんは1人で円盤丸ごと30個食べるのが大定番!?

  • 京都の餃子 京都府 【京都府】

    ・人気店「ミスター・ギョーザ」では、秘伝の味噌ダレをつけて食べる!
    ・「ぎょうざ処 高辻 亮昌」の餃子は、餡の中にカツオベースの和風ダシ、ニラの代わりに九条ネギを使用!
    ・「ぎょうざ 歩兵」ではニンニクやニラを使わず、たっぷりの生姜を使用。小ぶりで食べやすく、芸舞妓さんにも好評!

  • 一口餃子 福岡県 【福岡県】

    ・一口餃子の発祥店という福岡市の「宝雲亭」では、薄い皮を使い、表面をカリッと焼く!
    ・柚子胡椒を加えた醤油につけて食べるのがおすすめ!
    ・北九州市では、アツアツの鉄鍋にのせた一口餃子が人気!

  • 安兵衛の屋台餃子 高知県 【高知県】

    ・人気店「屋台安兵衛」の餃子は、お酒のシメにぴったり! 深夜も盛況!
    ・小ぶりサイズで、皮は焼いたときのパリパリ感を出すため、こだわりの薄さに! 鶏スープで蒸し焼きにしたあと、油を投入して焼き上げる!

ケンミンスター

次回のケンミンSHOWは

12月11日 夜9:00~放送!

  • ラーメン界の新勢力、宮城ラーメン3連発!辛味噌&仙台豚骨&究極出汁のスープ
  • 2位じゃダメ!長野りんごの逆襲!長野原産「りんご3兄弟」&蜜たっぷり完熟りんご
  • 北海道クイズ!誕生日会の不自然はどこ?産直市場に潜む不自然とは?
出演
司会:久本雅美(大阪府)、田中裕二[爆笑問題](東京都)
ケンミンスター
森崎博之(北海道)、福士加代子(青森県)、斉藤ジュン・斉藤レイ[斉藤ブラザーズ](宮城県)、横澤夏子(新潟県)、良ちゃん[鬼越トマホーク](長野県)、珠城りょう(愛知県)、亜生・昴生[ミキ](京都府)、西川きよし(大阪府)
トップへ戻る