過去の放送内容

第13回 8月6日 放送

餃子新時代突入!全国激ウマアツアツ餃子サミット2020

  • 円盤餃子 福島県 【福島県】

    ・餃子を円盤の形に並べて焼く「円盤餃子」は、日本五大餃子の一つ!
    ・円盤餃子の発祥店という福島市の「元祖円盤餃子 満腹」では、一皿たっぷり30個入り! お客さんは1人で円盤丸ごと30個食べるのが大定番!?

  • 京都の餃子 京都府 【京都府】

    ・人気店「ミスター・ギョーザ」では、秘伝の味噌ダレをつけて食べる!
    ・「ぎょうざ処 高辻 亮昌」の餃子は、餡の中にカツオベースの和風ダシ、ニラの代わりに九条ネギを使用!
    ・「ぎょうざ 歩兵」ではニンニクやニラを使わず、たっぷりの生姜を使用。小ぶりで食べやすく、芸舞妓さんにも好評!

  • 一口餃子 福岡県 【福岡県】

    ・一口餃子の発祥店という福岡市の「宝雲亭」では、薄い皮を使い、表面をカリッと焼く!
    ・柚子胡椒を加えた醤油につけて食べるのがおすすめ!
    ・北九州市では、アツアツの鉄鍋にのせた一口餃子が人気!

  • 安兵衛の屋台餃子 高知県 【高知県】

    ・人気店「屋台安兵衛」の餃子は、お酒のシメにぴったり! 深夜も盛況!
    ・小ぶりサイズで、皮は焼いたときのパリパリ感を出すため、こだわりの薄さに! 鶏スープで蒸し焼きにしたあと、油を投入して焼き上げる!

ケンミンスター

次回のケンミンSHOWは

6月30日 夜9:00~放送!

  • 高知の人気ローカルチェーン「ラーメンの豚太郎」潜入!定番みそカツラーメンの秘密
  • 福井アンテナショップ訪問!津田寛治&高橋愛おすすめのグルメベスト5発表!
  • 鳥取県民はピーマンのことを「コショウ」と言う!?ホントかウソか真偽を大調査!
出演
司会:久本雅美(大阪)、田中裕二[爆笑問題](東京)
ケンミンスター
ともしげ[モグライダー](埼玉県)、飯豊まりえ(千葉県)、津田寛治(福井県)、長谷川忍[シソンヌ](静岡県)、よしこ[ガンバレルーヤ](愛知県)、西川きよし(大阪府)、まひる[ガンバレルーヤ](鳥取県)、芝大輔[モグライダー](愛媛県)、川村文乃[アンジュルム](高知県)、島崎和歌子(高知県)
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