過去の放送内容

合体ＳＰ第１８回　3月19日　放送

ケンミン熱愛　練り物まつり

  • 「がんす」広島県

    ・がんすは、タマネギを練り込んだすり身のフライ。
    ・広島県では、練り物メーカー各社が「がんす」を販売！
    ・七味＆マヨネーズにつけて食べるのが定番！　さらに焼きそば、カレー、うどんなど、様々な料理に使えるマルチプレーヤー！
    ・名前の由来は、「～でございます」を意味する広島の古い方言「がんす」からだという。

  • 「ハトシ」長崎県

    ・食パンにエビなどのすり身を挟んで揚げものが「ハトシ」。エビのプリプリ感＆パンのサクサク感が魅力！
    ・長崎冬の一大イベント「長崎ランタンフェスティバル」の出店でもハトシを販売。長崎県民は会場でハトシを買って食べ歩くのが定番だという。
    ・ハトシは中国から伝来した料理。広東語で「蝦吐司」と表記し、「蝦＝エビ」「吐司＝トースト」の意味。

  • 「笹かまぼこ」宮城県

    ・宮城県内に笹かまぼこを販売するメーカーは30社以上！　宮城県民はそれぞれ贔屓のお店があるという。
    ・笹かまぼこと板蒲鉾に使う原料は、基本的に同じ。だが、板蒲鉾は蒸して作り、笹かまぼこは焼きオンリー！
    ・市販の笹かまをトースターで追い焼きすると、弾力と旨味がパワーアップ！　さらに、天ぷらや炒め物など、他の料理にアレンジするのも定番だという。

ケンミンスター

次回のケンミンSHOWは

1月8日　夜8:00～放送！

  • 2026年幕開けは豪華２本立て！大東北祭り＆ラーメン界のNEWスター誕生
  • 東北ケンミン衝撃の納豆使いが発覚!?＆みちのくケンミンあるある発表
  • 明日のラーメン界を担うNEWスター発掘！栃木・鳥取・高知がエントリー
出演
司会：久本雅美（大阪府）、田中裕二［爆笑問題］（東京都）
ケンミンスター
大東北祭り2026
王林（青森県）、久慈暁子（岩手県）、村上弘明（岩手県）、森公美子（宮城県）、生駒里奈（秋田県）、岡部大［ハナコ］（秋田県）、渡辺えり（山形県）、板橋駿谷（福島県）、平子祐希［アルコ&ピース］（福島県）、ケンドーコバヤシ（大阪府）
輝け！KENMINラーメン スター誕生！
畠中悠［オズワルド］（北海道）、萩野公介（栃木県）、伊藤俊介［オズワルド］（千葉県）、ＫＥＩＫＯ［ME:I］（愛知県）、小森隼［GENERATIONS］（三重県）、亜生・昴生［ミキ］（京都府）、西川きよし（大阪府）、瀧本美織（鳥取県）、豊ノ島（高知県）
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