過去の放送内容

第430回 3月12日 放送

お米が激ウマグルメに大変身!? 全国絶品ライス祭り

  • 第10位

    「てこね寿司」三重県

    甘い醤油ダシにカツオを漬けて、酢飯と混ぜ合わせたお手軽寿司。

  • 第9位

    「とうきびご飯」北海道

    生のトウモロコシをご飯で炊いた北海道の炊き込みご飯。味付けは塩だけ。

  • 第8位

    「キムタクご飯」長野県

    長野の人気給食メニュー。豚肉、キムチ、たくあんを炒め、ご飯と混ぜ合わせて完成。

  • 第7位

    「じゅーしー」沖縄県

    豚肉、昆布、にんじんなどを豚骨ダシで炊いた沖縄流の炊き込みご飯。

  • 第6位

    「いただき」鳥取県

    油揚げの中に炊き込みご飯がぎっしり。油揚げの旨味がご飯に浸透した一品。

  • 第5位

    「えびめし」岡山県

    カラメルやカレースパイスなどで作った特製ソースをご飯と絡め、具材にエビを入れる。

  • 第4位

    「宇和島鯛めし」愛媛県

    鯛の刺身をダシ醤油&生卵の中に入れてから、ご飯にのせて食べる贅沢な一品。

  • 第3位

    「甘い赤飯」北海道

    もち米を食紅でピンク色にして、甘納豆を入れた甘い赤飯。ごま塩をかけて食べる。

  • 第2位

    「じゃこ天炊き込みご飯」愛媛県

    愛媛名物のじゃこ天がメイン食材。じゃこ天のダシがご飯に広がる炊き込みご飯。

  • 第1位

    「ばら寿司」京都府

    サバ缶をおぼろ状にして、酢飯に敷き詰めたちらし寿司。錦糸玉子などをトッピング。

次回のケンミンSHOWは

5月26日 夜9:00~放送!

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出演
司会:久本雅美(大阪)、田中裕二[爆笑問題](東京)
ケンミンスター
大島蓉子(宮城県)、本田仁美[AKB48](栃木県)、U字工事(栃木県)、ミキ(京都府)、遠藤章造[ココリコ](大阪府)、正門良規[Aぇ! group](大阪府)、佐野晶哉[Aぇ! group](兵庫県)、武田鉄矢(福岡県)
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