過去の放送内容

第４２１回　11月7日　放送

  • 鶴舞う形のラーメン王国!?　群馬県民の真実 【群馬県】

    「超濃厚とんこつラーメン」
    人気ラーメン店「だるま大使」が火付け役となり、群馬県南部を中心に30軒ほどの店舗で超濃厚とんこつラーメンが提供されている。「だるま大使」では、豚の頭のみを使用した粘度の高いスープによって、ドロッとした超濃厚とんこつラーメンに！

    「食堂のラーメン」
    藤岡市の「みやご食堂」では、お客さんのほとんどがラーメンを注文。麺は手打ちの太め縮れタイプ。スープは濃いめの醤油ベースになっている。群馬では、食堂がラーメンを提供する場合が多いという。

    「からあげラーメン」
    群馬の東毛地区のラーメン店では、サイドメニューにからあげが多いことから、50年ほど前に各店で同時多発的に、からあげをトッピングしたラーメンが誕生したという。現在では桐生市・みどり市・太田市を中心に10軒ほどの店舗で提供。

    「焼肉屋のラーメン」
    群馬北部では、ラーメンがメニューに載っている焼肉屋さんが多いという。お客さんの中には、白飯のかわりにラーメンを食べる人もいるという。ユッケジャン風スープの「カルビラーメン」を出す店もある。

  • 秘密のＮＡＲＡ 【奈良県】

    「だんご庄のだんご」

    奈良県産の新米を主に使用してだんごを作り、秘伝の蜜に漬けてから、きな粉の中へ。まんべんなくきな粉をまぶし、串にさして完成。だんご1本75円で、10本単位で大量購入するお客さんも多いという。橿原市の本店と八木店のみで販売されている。

ケンミンスター

次回のケンミンSHOWは

12月11日　夜9:00～放送！

  • ラーメン界の新勢力、宮城ラーメン３連発！辛味噌＆仙台豚骨＆究極出汁のスープ
  • ２位じゃダメ！長野りんごの逆襲！長野原産「りんご３兄弟」＆蜜たっぷり完熟りんご
  • 北海道クイズ！誕生日会の不自然はどこ？産直市場に潜む不自然とは？
出演
司会：久本雅美（大阪府）、田中裕二［爆笑問題］（東京都）
ケンミンスター
森崎博之（北海道）、福士加代子（青森県）、斉藤ジュン・斉藤レイ［斉藤ブラザーズ］（宮城県）、横澤夏子（新潟県）、良ちゃん［鬼越トマホーク］（長野県）、珠城りょう（愛知県）、亜生・昴生［ミキ］（京都府）、西川きよし（大阪府）
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