過去の放送内容

第421回 11月7日 放送

  • 鶴舞う形のラーメン王国!? 群馬県民の真実 【群馬県】

    「超濃厚とんこつラーメン」
    人気ラーメン店「だるま大使」が火付け役となり、群馬県南部を中心に30軒ほどの店舗で超濃厚とんこつラーメンが提供されている。「だるま大使」では、豚の頭のみを使用した粘度の高いスープによって、ドロッとした超濃厚とんこつラーメンに!

    「食堂のラーメン」
    藤岡市の「みやご食堂」では、お客さんのほとんどがラーメンを注文。麺は手打ちの太め縮れタイプ。スープは濃いめの醤油ベースになっている。群馬では、食堂がラーメンを提供する場合が多いという。

    「からあげラーメン」
    群馬の東毛地区のラーメン店では、サイドメニューにからあげが多いことから、50年ほど前に各店で同時多発的に、からあげをトッピングしたラーメンが誕生したという。現在では桐生市・みどり市・太田市を中心に10軒ほどの店舗で提供。

    「焼肉屋のラーメン」
    群馬北部では、ラーメンがメニューに載っている焼肉屋さんが多いという。お客さんの中には、白飯のかわりにラーメンを食べる人もいるという。ユッケジャン風スープの「カルビラーメン」を出す店もある。

  • 秘密のNARA 【奈良県】

    「だんご庄のだんご」

    奈良県産の新米を主に使用してだんごを作り、秘伝の蜜に漬けてから、きな粉の中へ。まんべんなくきな粉をまぶし、串にさして完成。だんご1本75円で、10本単位で大量購入するお客さんも多いという。橿原市の本店と八木店のみで販売されている。

ケンミンスター

次回のケンミンSHOWは

11月28日 夜9:00~放送!

  • 寒くなってきましたね、秋深し2時間たっぷりスペシャル!
  • 倉敷ぶっかけうどんの秘密&驚き愛知喫茶店のモーニングサービス
  • 大阪ファミリー愛と笑いの関係図&沖縄踊りカチャーシー
出演
司会:みのもんた(東京)、久本雅美(大阪)
レギュラー:西川きよし(大阪)
データ担当:平松翔馬(読売テレビアナウンサー)
ケンミンスター
橋本マナミ(山形県)、U字工事(栃木県)、中山秀征(群馬県)、土田晃之(埼玉県)、柴田理恵(富山県)、鈴木ちなみ(岐阜県)、勝俣州和(静岡県)、須田亜香里[SKE48](愛知県)、ケンドーコバヤシ(大阪府)、松嶋尚美(大阪府)、浅野ゆう子(兵庫県)、三戸なつめ(奈良県)、次長課長[河本準一・井上聡](岡山県)、ブルゾンちえみ(岡山県)、陣内孝則(福岡県)、ガレッジセール[川田・ゴリ](沖縄県)、島袋寛子(沖縄県)
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