過去の放送内容

第421回 11月7日 放送

  • 鶴舞う形のラーメン王国!? 群馬県民の真実 【群馬県】

    「超濃厚とんこつラーメン」
    人気ラーメン店「だるま大使」が火付け役となり、群馬県南部を中心に30軒ほどの店舗で超濃厚とんこつラーメンが提供されている。「だるま大使」では、豚の頭のみを使用した粘度の高いスープによって、ドロッとした超濃厚とんこつラーメンに!

    「食堂のラーメン」
    藤岡市の「みやご食堂」では、お客さんのほとんどがラーメンを注文。麺は手打ちの太め縮れタイプ。スープは濃いめの醤油ベースになっている。群馬では、食堂がラーメンを提供する場合が多いという。

    「からあげラーメン」
    群馬の東毛地区のラーメン店では、サイドメニューにからあげが多いことから、50年ほど前に各店で同時多発的に、からあげをトッピングしたラーメンが誕生したという。現在では桐生市・みどり市・太田市を中心に10軒ほどの店舗で提供。

    「焼肉屋のラーメン」
    群馬北部では、ラーメンがメニューに載っている焼肉屋さんが多いという。お客さんの中には、白飯のかわりにラーメンを食べる人もいるという。ユッケジャン風スープの「カルビラーメン」を出す店もある。

  • 秘密のNARA 【奈良県】

    「だんご庄のだんご」

    奈良県産の新米を主に使用してだんごを作り、秘伝の蜜に漬けてから、きな粉の中へ。まんべんなくきな粉をまぶし、串にさして完成。だんご1本75円で、10本単位で大量購入するお客さんも多いという。橿原市の本店と八木店のみで販売されている。

ケンミンスター

次回のケンミンSHOWは

2月26日 夜9:00~放送!

  • 湯気爆発!?旭川醤油ラーメン!衝撃トッピングも
  • 大分発の作曲家はJ-POP生みの親!?
  • 爆笑大阪オカン伝説!おもろいエピソード大公開
出演
司会:久本雅美(大阪府)、田中裕二[爆笑問題](東京都)
ケンミンスター
杉村太蔵(北海道)、新浜レオン(千葉県)、亜生・昴生[ミキ](京都府)、藤本敏史[FUJIWARA](大阪府)、松嶋尚美(大阪府)、橋本じゅん(兵庫県)、ハシヤスメ・アツコ(福岡県)、廣津留すみれ(大分県)
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