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#405 メイタガレイ

2020年8月11日放送

阪和自動車道 泉南ICをおりて20分の岡田浦漁港では、メイタガレイが旬を迎えています。
メイタガレイは目と目の間にトゲがあるのが特徴。そのトゲに触ってしまうと痛っとなるので、メイタガレイと名前がついたそうなんです。
今回は、刺身、口のなかで旨みが広がる煮付けそして、骨まで食べられる唐揚げをご紹介。
               
■番組でご紹介したお店■
隠れ家ダイニング林           
所在地:大阪府泉佐野市高松北1-2-32
電話:072-469-3808
阪和自動車道 泉南ICから15分

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紀ノ川SA(下り)

紀州しらす丼 600円(税込み)

創業昭和15年。地元有田の玉善商店の「釜揚げしらす」に「紀州南高梅の梅干」をトッピングした、紀ノ川サービスエリア下り線、イチ押し人気商品。

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