2019年2月10日(日)午後4:30～5:30

実力ナンバー１の若手漫才コンビ・和牛にも壮絶な芸人人生があった！
ＮＳＣに入るも組んだ相方となかなか続かなかった水田と川西は、入学から３年が経った２００６年にようやくコンビを結成。

やがて若手の劇場で頭角を現すが、その矢先、水田が劇場の出番に遅刻する大失態で無期限の謹慎を食らってしまう。活動もままならず、コンビ解散も考えたという水田だが、川西の反応は意外にも…？

その後、劇場でネタがウケなくなり、賞レースで結果が出せない暗黒時代に突入！苦悩する２人を救い、現在の快進撃へと導いた「へりくつ漫才」が生まれた意外なきっかけとは？

さらに、３年連続で準優勝している『Ｍ−１』への思いや、今後の野望を激白！
２人のネタ作りにカメラが密着するほか、同期のかまいたち、先輩のたむらけんじと２人をよく知る芸人たちのＶＴＲ証言を交えながら、人気コンビ・和牛の過去・現在・未来に迫る！