放送内容
2020年3月25日（水） まるトクZIP！：「いちごパラダイス 奈良」
９年ぶりとなる待望の新品種いちご「珠姫」や毎日１３、４種類のいちごが揃う直売所など旬のいちごを紹介します。
ハエを使ったいちご栽培
「奈良県農業研究開発センター」
住所：奈良県桜井市大字池之内130-１
新品種いちご「珠姫」を栽培する農園
「吉田いちご農園」
住所：奈良県奈良市古市町1291-3
「珠姫」のパフェ、パンケーキ
「そらみる」
住所：奈良県北葛城郡広陵町大字笠274-5
電話：0745-55-3225
営業時間：8：00〜19：00（年中無休）
１３、４種類のいちごが揃う直売所
「JAならけん まほろばキッチン 橿原店」
住所：奈良県橿原市常盤町605-1
電話：0744-23-1301
営業時間：9月〜4月 9：00〜18：00
5月〜8月 9：00〜19：00
＊不定休
いちごの酵素シロップの作り方
＊いちごのヘタを切り落とし、半分に切る
＊瓶に、いちご、砂糖と順に入れていき、６つの層になるよう小分けで入れる
＊キッチンペーパーと輪ゴムを使い、瓶に蓋をする
＊１日５０回を約１週間かき混ぜる（目安は果肉がトロトロになるまで）
＊ザルなどで、果肉とシロップを分ける
＊シロップは瓶などに入れ冷蔵庫で保管（果肉はジャムとして食べられます）
