放送内容｜す・またん！

放送内容

7月24日（水）まるトクZIP！：「お料理激ウマキッチングッズ」

ミートテンダー

社名：株式会社　安吉
値段：１９８０円（税込）
TEL：０５８４－７１－９２３４

直（じか）ぬりバタースティック

社名：KOKUBO
値段：参考価格　２１１円（税込）
TEL：０７３－４８７－１８１１

究極のMYO

社名：株式会社タカラトミーアーツ
値段：４８６０円（税込）
TEL：０５７０－０４－１１７３（お客様相談室）

ステーキ　バター醤油ソース

【材料（1枚分）】　　　　　　　　　　　　　　　　　　
牛肉ステーキ用・・・1枚
Ⓐバター・・・10ｇ
濃口醤油・・・大さじ１
ブランデー・・・適量
塩、こしょう・・・適量
オリーブオイル・・・小さじ１

【作り方】
１．牛肉は柔らかくして、塩、こしょうする。
２．フライパンを熱し、オリーブオイルをひいて、
①を焼く。美味しいそうな焼き色がつけば裏返す。
３．②にブランデーを加え、アルコールを飛ばし、
Ⓐの醤油とバターを加えて、肉をからめる。

明太子そうめん

【材料（２人分）】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・作った生マヨネーズ
　卵・・・1個
　白ワインビネガー・・・好みに合わせて適量
　エキストラバージンオリーブオイル・・・好みに合わせて適量
　マスタード・・・適量
　塩、こしょう・・・適量
ヨーグルト・・・大さじ２
レモン汁・・・小さじ２
明太子・・・2腹
素麺・・・２輪
大葉・・・4枚
塩、こしょう・・・各適量

【作り方】
1. 素麺を茹でて、冷水に取り、水けをしっかりと切る。
2. 明太子は皮を取り除き、身をほぐす。
3. 大葉は千切りにしてさっと水にさらす。
4. ボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁、②の2/3量を混ぜる。味をみて塩こしょうで調味する。
5. ④を器に盛り付け、残りの明太子を散らし、③を天盛にする。