夢色パティシエール読売テレビ・日本テレビ系 毎週日曜日 朝7:00〜7:30放送
#62

「モーニング・グローリー 〜冷たい夜〜」

2010年12月19日(日)7:00〜7:30
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いよいよメインストリートのグランドオープン!それと同時に、美夜&ジョニーとの売り上げ勝負も幕が上がる。意気込むいちごたちの出鼻をくじくように、さっそくオープン前から莫大な資金を使った宣伝戦略を仕掛けてくる美夜。いちごたちも、お店の看板メニューとなる新スイーツを食べて貰おうと地道に呼込みを行うものの、ほとんどのお客が美夜たちのお店の方へと流れていく・・・。なんとかしてお客の足を向けようと考えるいちごたちは、美夜のお店で長い時間並んで待っているお客に、自分たちのスイーツを試食として配ろうとするのだが、経営のノウハウを持つジョニーがすでに先手を打っており、その作戦も失敗に終わる。初日を終えた時点で、すでに圧倒的な差をつけられたいちごたち。その夜、売り上げを伸ばす為のアイディアを出し合うが、そこでいちごと樫野がぶつかり、2人は険悪な雰囲気に・・・。結局、仲直りもできないまま2日目を迎えることになってしまう。

監修 / 青木定治(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ  オーナーシェフ) 協力 / 社団法人 日本洋菓子協会連合会 (C)松本夏実 / 集英社・夢色パティシエール製作委員会 2009