材料
- 乾しいたけ
- マヨネーズ
- 溶けるチーズ
- 粉チーズ
- パン粉
- 塩
- パセリ
- ブラックペッパー
手順
- 戻したしいたけの軸を切り落とし、傘の内側に塩をふる
- マヨネーズと溶けるチーズを混ぜ、傘の内側にたっぷり盛り、粉チーズとパン粉をふる
- オーブントースターで5～6分、焼き色がつくまで焼く
- 最後にパセリとブラックペッパーを散らす
放送
- 【10月10日（土）】
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【10月3日（土）】
CAMPUS COLLECTION 2026 WEST
https://2026.campuscollection.jp/osaka/
高槻しいたけセンター
姫野一郎商店
https://shiitake-himeno.co.jp/
「じゅーっと！の日」秋のテッパン祭
かんさいの魅力 ええとこどりSP
https://www.ytv.co.jp/juutto/event/
番組内で紹介した料理のレシピ
しいたけピザ（マヨチーズ）
しいたけピザ（トマトチーズ）
材料
- 乾しいたけ
- トマトソース
- 溶けるチーズ
- 塩
- パセリ
手順
- 戻したしいたけの軸を切り落とし、傘の内側に塩をふる
- トマトソースを傘の内側に盛り、溶けるチーズをのせる
- オーブントースターで5～6分ほど、焼き色がつくまで焼く
- 最後にパセリを散らす
乾しいたけのガーリックオイル焼き
材料
- 乾しいたけ
- にんにく
- オリーブオイル
- 塩
- コショウ
手順
- 戻したしいたけを4等分に切る
- フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める
- 切ったしいたけを蒸し焼きにし、塩・コショウで味を調える
収録SHOT
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- 実家めし
- 実家では当たり前のように食べていたけど…
人に話すと全く理解されない！？
そんな我が家だけのオリジナル料理“実家めし”をご紹介！
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- これから売れそうな人にツバつけときまSHOW！
- これから売れそうな人をゲストに迎え、その人の魅力をたっぷりご紹介！
恩を売りつつ『売れてもまた番組に出てね』とお願いするコーナー。
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- なんでなん？グルメ
- 『強烈インパクトな料理』『クセが強めな店主』『へんてこりんな店構え』などなど
出会った瞬間に思わず『なんでなん？』と突っ込んでしまいたくなるグルメ店をご紹介！
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