第 32 回　《 那智勝浦・串本 》

12月18日(日)あさ10：55 放送 ！

おもてなし人
石井正則さん
旅人
持田真樹さん
旅の詳細…

今回の旅の舞台は、世界遺産にも登録されている日本三名爆のひとつ、
『那智の滝』で有名な那智勝浦。日本有数の水揚げ高を誇るマグロの産地でもあるんです。
しかもここ勝浦港で水揚されるマグロは冷凍保存されていないため、
鮮度の高い生マグロとして大人気なんです。勝浦魚市場では一般の方でも
事前予約すれば、活気ある入札を見学することが出来るんですよ。

そんな最高のマグロを最高の料理で楽しめるのが『料亭 縁』です。
他所ではお目にかかれないような創作料理が盛りだくさん！それもそのはず、
オーナーの本業は漁師。マグロを知り尽くしているんです！
食材としても珍しいのが『鮪わたバター炒め』。
マグロの内臓まで美味しくいただけちゃいます。
そして、『まぐろカツ』や『本鮪かますて～き』に加え、究極のマグロ料理が
『大トロあぶり刺し』！脂が乗った大トロを贅沢にも炙りで！
マグロは生だけじゃないんですね！

■勝浦魚市場見学
住所：那智勝浦町大字築地7-8-2　
電話：0735-52-0951
中学生以上1000円　小学生以下500円

■料亭　縁
住所：那智勝浦町築地8-8-1
電話：0735-52-7022
鮪わたバター炒め790円　　まぐろカツ780円
本鮪かまトロすて～き1380円　　大トロあぶり刺し1780円

続いてやってきたのは古式捕鯨発祥の地として知られる太地町。
ここで体験していただけるのが『ドルフィンスイム体験』です。
ここ『ドルフィン・ベェイス』は、イルカと遊ぶプログラムを日本で最初に開始した施設。
サインを出すとイルカがジャンプしたり、イルカのお腹などにタッチしたり、　　
イルカとのキスを写真撮影をしたり…。
さらに、背ビレにつかまり一緒にスイミング！癒されること間違いなしです！

■ドルフィン・ベェイス
住所：太地町森浦686-17
電話：0735-59-3514
ドルフィン・スイムコース
中学生以下7000円　小学生以下4000円

再び、那智勝浦へ。那智勝浦は白浜と並ぶ和歌山屈指の温泉街。
勝浦漁港のすぐ近くにも無料の足湯施設『海乃湯』があるんです。
そして、岬に立つ『ホテル浦島』では、名物天然洞窟温泉『忘帰洞』や
『玄武洞』などの湯めぐりが出来る日帰り入浴が大人気です！

■海乃湯（足湯）
住所：勝浦漁港すぐ近く
電話：0735-52-0555（那智勝浦町観光産業課）
入浴料：無料

■ホテル浦島
住所：那智勝浦町勝浦1165-2
電話：0735-52-1011
日帰り入浴：大人1000円
※忘帰洞や玄武洞など６ヶ所の湯めぐりが可能

2人が向かった今回のお宿は、島全体が宿の敷地になっている『ホテル中の島』。
専用の送迎船がお出迎え！約５分の船旅です。
すぐそばまで波が打ち寄せる露天風呂『潮聞之湯』にゆっくり浸かったあとは、
ホテル自慢の『潮聞亭舞会席』に舌鼓！
鮪、鯵、鯛、伊勢海老が贅沢に盛られたお造りは圧巻！
鯨ベーコンもこの地方ならではの料理です。最後に出てくる『もずく粥』も絶品ですよ！
今回のおもてなしはこれだけではありません！
大宴会場へ移動して･･･、そこで待っていたのはホテル中の島名物『マグロの解体ショー』！
普段は団体客用の演出ですが、今回は特別！進行役の口上に沿って、料理人がさばく！
約１５～２０分で造りに仕上げます。大迫力のショーです！

■ホテル中の島
住所：那智勝浦町大字勝浦1179-9　
電話：0735-52-1111
潮聞亭舞会席：19050円～（一泊二食付）
まぐろ一頭造り：84000円～（団体客のみ実地・要予約）

温泉でのんびり過ごした次の日は、ダイビングスポットとしても有名な本州最南端の地、
和歌山県串本町へ！ご案内したのは『リゾート大島』。
シーカヤックやダイビングなどのマリンレジャーが充実しており
乗馬や露天風呂なども満喫できちゃうんです。
ウェットスーツに着替えて浜辺へやってきた２人が体験するのは『シーカヤック体験』
まずは陸で簡単なパドル操作などの基本を教えていただき、
次に岸に近い浅瀬で実際に漕いでみます。15分ほどでレッスン終了！
いざエメラルドグリーンの海へ！！海岸線沿いを優雅に海上散歩です！

■リゾート大島
住所：東牟婁郡串本町樫野1035‐6
電話：0735-65-0840
シーカヤックツアー：大人6300円～

今回のお土産


石井さん手作りのマグロのツナ缶詰

本州最南端の地、潮岬に立つ白亜の灯台。
ここからの夕焼けに感動しながら、
今回のお土産です。
石井さん手作りのマグロのツナ缶詰！
勝浦漁港にある『まぐろ体験CAN』では
マグロを缶に詰め、蓋をして、
オリジナルラベルまで作れちゃうんです。

■潮岬灯台
住所：串本潮岬2877
電話：0735-62-0141
入場料：200円（中学生以上）

■まぐろ体験CAN
住所：那智勝浦町築地7-8-2
電話：0735-52-0951
まぐろ缶詰づくり体験：2500円（要予約）

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