新・ことば事情
５３５８「予熱する」
２月１３日の日本テレビ「ＺＩＰ！！」の人気コーナー「モコズ・キッチン」で、
「２００℃に予熱したオーブンで」
という言葉が出て来ました。この、
「予熱（する）」
という言葉、知りませんでした。同じ音を持つ、
「余熱」
ならば知っていましたが。「予熱」の意味は、
「予め熱しておく」
と、字を見ればわかりますが、音だけで
「ヨネツシタ」
と聞くと、ちょっとわかりにくい気がします。
国語辞典を引いてみると、『精選版日本国語大辞典』『広辞苑』『デジタル大辞泉』『三省堂国語辞典』『新明解国語辞典』『岩波国語辞典』には載っていました。
『明鏡国語辞典』は「第１版」には載っていませんでしたが、「第２版」には載っていました。
ということで、私の手元にある辞書には全て「予熱」が載っているということです。私が知らなかっただけ、ということかもしれません・・・勉強します！