ケンミンの秘密

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2015.09.03 OA

チャンプルー
・沖縄では「ゴーヤー」「フー」「豆腐」「ソーメン」の4つが、チャンプルーの定番&人気ベスト4!
・沖縄には家庭やお店によって様々なチャンプルーが存在! らっきょうチャンプルー、パパイヤチャンプルー、イカスミソーメンチャンプルーなど、具材はフリースタイル!
・チャンプルーは、豆腐と野菜を炒めた中国料理「炒腐児(チャオフーアル)」が転じたという説が有力。
・沖縄では、いろんな国の文化が混ざり合ったことを「チャンプルー文化」と言うが、これはマレー語やインドネシア語の「チャンプール」(混ぜる)に由来したと考えられ、料理の由来とは異なると考えられている。

大阪府民は、横文字が苦手!?
横文字が苦手な理由は、「横文字と大阪弁のニュアンスが合わない」「横文字を最後まで言うのが恥ずかしい」「イキってる感じがする」から!? そして、もし言えないときは「~なんちゃら」でごまかす!?

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