ケンミンの秘密

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2018.11.22 OA

<一番勝負・芋煮会の舞台と味!>
●山形 馬見ヶ崎川の河川敷で芋煮会をする山形県民たちは、醤油スープのシンプルな芋煮を楽しむ!
●宮城 広瀬川で芋煮会をする宮城県民たちは、豚肉に合う味噌を使用!
●福島 せせらぎ公園で芋煮会をする福島県民は、醤油と味噌のWスープを楽しむ!

<二番勝負・芋煮の調理法!>
●山形 具材は里芋・牛肉・白こんにゃく、長ネギの4種類が基本! 県民熱愛の「味マルジュウ」で味付け!
●宮城 里芋・豚肉・白菜・大根・ニンジンなど超具沢山! 仙台味噌を使用し、豚肉のうまみと合体させてコクを出す!
●福島 芋煮にキノコは必須! しめじ・なめこなど大量のキノコと、醤油&味噌のWスープが絶妙にマッチ!

<三番勝負・芋煮の祭典!>
●山形 「日本一の芋煮会フェスティバル」では、直径6m以上の大鍋で調理! 来場した1万2千人以上に配られ、「8時間で最も多く提供されたスープ」としてギネスに認定。
●福島 「風とロック芋煮会」では、人気アーティストが出演する野外音楽フェスで芋煮3000食を無料配布! 芋煮とロックが融合した福島県民誇りの一大イベント!

世界140都市を対象に調査した「世界の住みやすい都市ランキング2018」で、大阪が3位にランクイン! この快挙を大阪フミンに報告! 果たして、大阪フミンのリアクションは!? 爆笑リアクションの連発、大阪フミンが“本当の大阪”を教えてくれる!?

・クラーク博士が北海道に滞在したのはわずか9カ月! だが、北海道では街のいたるところに「クラーク」の文字があふれている!
・クラーク博士の銅像は、羊ヶ丘展望台、北海道大学、札幌市役所など北海道内に8体もある!
・クラーク博士は直筆の手紙に「日本で過ごした日々(9カ月間)こそ私の人生で最も輝かしい時だった」と書くほど、北海道を愛していた!

実りの秋、旬の食材を詰め込んだ炊き込みご飯がおいしい季節が到来! そんな炊き込みご飯の中から、ケンミンのみが知る“ご当地炊き込みご飯”をケンミンスターたちが紹介!

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