ケンミンの秘密

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2013.10.31 OA

「桶川市に住む埼玉県民は、超極太のうどんが大好き!?」
桶川市の「大木うどん」が提供する超極太のうどんは、麺の幅が2cm強! しかも、麺1本の長さもロングサイズで、うどん1杯に使われる麺の本数は平均3本程度だという。極太&アルデンテの固さを噛みしめながら、うどんのおいしさを楽しむ。

「石垣島に住む沖縄県民は、オニササが大好き!?」
オニササとは、ビニール袋におにぎりとササミのフライを入れ、ソースをかけ、ビニール袋の中で潰して食べる石垣島グルメ。おにぎり+ササミで「オニササ」と呼ぶ。他にも、おにぎり+トンカツで「オニカツ」と呼ぶなど、組み合わせた物の略称で名前が変わるという。

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