ケンミンの秘密

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2012.08.23 OA

坂井市に住む福井県民は、巨大な油揚げを丸々1枚おかずにした『油揚げ1枚定食』が大好き!?
油揚げ1枚定食は、福井県坂井市の老舗「谷口屋」の人気メニュー。メインディッシュの巨大な油揚げは、併設する製造所で作られるので、いつも揚げたてサクサクのものが味わえる。なお、この巨大油揚げは県内のスーパーにも卸され、販売されている。

天草市周辺に住む熊本県民は、魚の煮付けの煮汁でそうめんを食べるのが大好き!?
煮汁で食べるそうめんのことを、天草市周辺に住む熊本県民たちは「鯛そうめん」と呼んでいる。しかも、鯛以外の魚の煮汁でも「鯛そうめん」と呼んでいるらしい!?

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