ケンミンの秘密

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2017.08.17 OA

ラムしゃぶ
・北海道民は、ラム肉のしゃぶしゃぶを熱愛! 「しゃぶしゃぶ=ラム肉」という認識の北海道民もいる!?
・ラム肉は傷みやすくやわらかいので、形を維持するため冷凍で販売。
・ソラチのしゃぶしゃぶのタレがマストアイテム! ラムしゃぶ専用のタレも存在。また、ジンギスカン用のタレで食べる道民も少なくない。
・家庭以外でも、居酒屋やしゃぶしゃぶ店にラムしゃぶがメニューに並んでいる! ラムしゃぶ専門店も存在する!

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