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情報喫茶店~意外な使い方~

11月23日放送

身近なアレの意外な使い方

ペットボトルの意外な使い方

・ライトをつけたスマートフォンの上に水を入れたペットボトルを乗せると、緊急時のランタンになる。(警視庁のHPでは懐中電灯)

・1.5Lや2Lのペットボトルは、1人前(およそ100g)のパスタを簡単に取り出すことができる保存容器になる。

・ペットボトルを軽くおさえて卵黄にあて、吸い上げることでタマゴの黄身と白身を簡単に分けることができる。

・ペットボトルのキャップは計量カップとしても使うことができる。
 キャップ2杯で大さじ1杯とほぼ同じ。

アルミ鍋の意外な使い方

・アルミ鍋を逆さにして冷凍肉をのせ、水を3cmほど入れたアルミ鍋で肉を挟むと、アルミの熱伝導で肉が早く解凍される。

唐揚げをよりおいしくする裏ワザ

・おかきの衣を砕き、衣をつけた唐揚げにまぶすと、サクサクの食感になる。

ほんだしの意外な使い方

◆ほんだしマヨトースト
食パン6枚切り1枚/マヨネーズ大さじ1/ほんだし小さじ1/3

◆ほんだしチーズ餅
切り餅2個/ほんだし小さじ2/3/スライスチーズ1枚
[1]お餅を水に濡らし、事前に加熱しておく。
[2]手水をつけながら餅をのばし、ほんだしを小さじ1/3ずつふり、2等分にしたチーズをそれぞれ重ね、2つ折りにする。
[3]フライパンを熱し、餅を表面がこんがりとするまで軽く焼く。

◆ほんだしふりかけ
ほんだし小さじ1/いり白ごま大さじ2/青のり粉小さじ2
[1]白ごまはキッチンペーパーに取り出し包丁で粗く刻む。
[2]ほんだし、青のり粉を混ぜる。

◆ほんだしおにぎり
温かいご飯400g/ほんだし小さじ山盛り2

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