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#51 柿(奈良県五條市)

2013年9月24日放送

南阪奈道路、葛城ICから約40分の奈良県五條市、
奈良の清流「吉野川」がゆったりと流れるこの地で、
旬を迎えているのが「柿」。
奈良は柿の生産量が全国2位なんです!
特にこの時期に美味しいのが
刀根早生(とねわせ)という品種です。
種がなく、酸味が無いまったりとした食感で
一度食べるとヤミツキになるんだとか。
そのまま食べても、もちろん美味しい果物ですが、
じつは創作料理でも大活躍!
季節のお魚と一緒に頂くと
また違った美味しさが発見できますよ。
ぜひ奈良に食べに来てください!

■番組で紹介したお店情報
『よしの川別館 撫石庵』
住所:奈良県五條市栄山寺橋畔
電話:0120-367-105
※お料理は10月初め~12月末までのメニューです。
 あらかじめ電話でご予約下さい。
南阪奈道路、葛城ICから約40分

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奈良県

ライトアッププロムナード・なら2013

9月29日まで奈良県の奈良公園と平城京跡の世界遺跡や歴史的建造物がライトアップされます。詳細は、ライトアッププロムナード・なら2013公式HPで。

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