森若佐紀子（ytvアナウンサー）『森若佐紀子の超マイペース』

こんなの作ってみました！！

ピクルスです！！

基本的にスッパイものは好きなんですが、ちゃんと歯ごたえのある

ピクルスは特に好きです。大学時代にバイトしていて、今でも好きな

某ファーストフード店でも、必ずピクルス増量をお願いするくらい

です。ついでに言うと、そのお店ではオリーブも増量してもらいます。

今回は、時々ご飯を食べに行くお店でよく注文するピクルスを

真似てみたくてネットで一番簡単そうなレシピを探して作りました。

お野菜はカリフラワー、にんじん、大根、きゅうり、セロリ。

本当はお店で食べたレンコンのピクルスを再現したかったのに

買い忘れました・・・。何で忘れるかなぁ・・・。

今回のお野菜の中ではセロリが一番美味しかったです♪♪♪

全体的になかなか美味しくできたのですが、もう少し塩分控えめ、

唐辛子控えめ、でもよかったかも、ということで７０点。

これを食べ終えたらまたトライしてみたいと思います。

次はレンコン忘れずに。