森若佐紀子（ytvアナウンサー）『森若佐紀子の超マイペース』

じゃーん！！昨日の晩ごはん。

メニューの名前はないけど、あえて言うなら、

”かぼちゃのニョッキ、鶏肉とセロリと豆乳のスープ仕立て”？！

この、写真の黄色くてちょっといびつな形をしているのがかぼちゃの

ニョッキです。素朴でヘルシーでとっても美味しかったです！

ただし、作ったのは９割方、夫です・・・。

私がしたのは、かぼちゃを裏ごしするために柔らかくしようと

レンジに入れてスイッチを押したことと、鶏肉を炒めたこと・・・。

一応、もう一品、温野菜のサラダをつくったので、そっちを担当してた

のと、翌朝食べるための豚汁を作っていたのですよ！（いいわけ？！）

ただ、多分、料理全般、夫の方がうまいしセンスもある、という事実は

あるわけで・・・。

平成１９年も終わりかけ、きっと、世の中にこんな夫婦、結構いる

はずですよね？！とはいえ、食べたい！と想像したとおりのモノが

出来上がると楽しいし、健康的だと思うので、日々、コツコツ料理の

腕を磨いていきたいと思います。

ミヤネ屋水曜日にお送りしている”愛のスパルタ料理塾”、いつも

紹介する側ですが、本来の私の立場は鍛えられる側です。

もしうちに林先生が来たら・・・えらいこっちゃです。

以上、ちょっと恥ずかしい話でした。