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三浦隆志(ytvアナウンサー)『ミウラの裏味』

お弁当 ( 男の私にも出来る料理 ) 

子供達のお弁当です。

年少さんからもうすぐ卒園…。

奥さんと手分けしながら頑張ってよく作りました。


小学校に行ったら、給食…。

パパのお弁当作りも休職…。

少し、寂しい気もしますね(涙)

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子供のリクエストでチャーハン弁当です!

投稿者: 三浦隆志 日時: 2014年01月29日(水)

菜の花 ( 男の私にも出来る料理 ) 

菜の花が冷蔵庫に!


妻が買って、辛し和えを作り忘れていた様なので…

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タコとトマト、黄色パプリカと合わせました。

色が綺麗ですよね!

ドレッシングは、オリーブオイルに塩コショウ、ポン酢に
そうそう、ちょっと和からしを混ぜて。


家族、皆 完食!!  いい感触でした(^^b

投稿者: 三浦隆志 日時: 2014年01月21日(火)

サーモンのクリームパスタ ( 男の私にも出来る料理 ) 


サーモンとポルチーニ茸のクリームパスタです。


夕方、スーパーに行くと…
サーモンのお刺身が「半額!!!!!!」

早速、生クリームとストックしてあった乾燥ポルチーニ茸で作ってみました。


画像の確認


クリームパスタは子供達にも大ウケ


骨もなく、普段なら避ける息子も鮭ずに食べました(^^;

投稿者: 三浦隆志 日時: 2014年01月20日(月)

久々 料理!! ( 男の私にも出来る料理 ) 

久々、料理の投稿です!

イベリコ豚のサラダはいかがでしょう。

スーパーで、冷凍ものですが498円!
イベリコ豚にしては安かったと思い購入。

ただし、切り落としなので軽く湯煎して、炙ってみました。

上にベビーリーフを散らして…セロリを添えます。


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ドレッシングは、オリーブオイルにポン酢少々、レモン果汁に塩コショウ。

イベリコ豚は脂味が甘く豚まげる程、美味でございますぅ~♪(^^b


投稿者: 三浦隆志 日時: 2014年01月15日(水)

今年もよろしくお願いいたします ( 日々の出来事 ) 

実は、昨年末に事情があり

新年の御挨拶は控えさせて頂いておりました。


今日、デスクを見てみると…


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仕事以外の方からも、年賀状の数々。

有難うございます。


今年も、頑張って声出します!!

投稿者: 三浦隆志 日時: 2014年01月06日(月)

アナウンサー